Mee Bandung

Haip blogger ;D wahh, cuaca sangat panas kar Kuantan.  On Air-Cond sampai 16 pun still panas lagi. Adakah Air-Cond my offiice sudah rosak?? Ishhh, takkan lah rosak kans??? Sungguh tak selesa berbaju kurung kalau cuaca panas macam nih.. 

Btw, ai nak cite pasal semalam oke. Semalam kans cuti kans? so, ai and my Sista In Low masak Mee Bandung Oke. Haha.. Nasib lah jadik. Sebenarnya adik ipar ai yang beria sangat nak masak Mee Bandung. Ai just follow jew.. Barangbarang sume En Tunang Die yang beli.. Hehe.. rajin bebenor kans? Tak tengok tak rupe Mee Bandung we all..??? TARA...

*super sedap. likes

Nampak sedap kans? kalau makan lagi sedap. tak caye tanye ai.. Hehe.. First time we all buat. my adik ipar siap bagi tulis caracara nak masak lagi, die ambik resepi nih kat internet... Haha.. Nasib lah jadik.. Alhamdulillah, sangat kekenyangan makan Mee Bandung .Meh nak share sikit resepi nih.

Mee Bandung (4 Orang)

BahanBahan

1 Bungkus Mee Kuning  (Celup Air Panas Dan Tapis)

100g Udang

100g Sotong

2 Biji Ubi Keledek (Rebus & Lenyet)

Udang Kering ( Di Bland)

Kacang Tanah (Goreng Tanpa Minyak & Di Bland)

Lada Kering (Bland)

3 Ulas Bawang Merah ( Bland)

3 Ulas Bawang Putih (Bland)

5 Biji Tahu Fox

Belola Ikan

Sayur Sawi

4 Biji Telur

Sedikit Minyak Masak

4 Cawan Air

CaraCaranya

First sekali panaskan minyak dalam periuk, then masukkan Bawang Besar dan Bawang Putih, tumis hingga naik bau. Bila da naik bau, masukkan lada kering dan sedikit air. Bila dah nampak lada tuh masak, masukkan Udang , Sotong , Kacang Tanah , Udang Kering , Ubi Keleding dan Air. Gunakan api yang kecik jew.

Then, bila da mendidih, masukkan Bebola Ikan, Tauhu Fox dan Sayur Sawi, Last sekali pecahkan telur satusatu. Suda siap, boleh hidangkan bersama Mee. Selamat mencuba.